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Clean-Trace表面蛋白快速检测棒
型号：PRO100
规格：100支/箱
应用范围：
食品加工环节表面清洁效果(清洁度)的快速验证
检测原理：
目前世界上常用的蛋白浓度检测方法之一(BCA法)，该法快速灵敏，稳定可靠且对不同种类蛋白质检测变异系数小而成为蛋白质定量的经典方法
基于蛋白对二价铜离子的还原性
检测方法：
1.表面涂抹。
2.将涂抹棒插回装置试管。
3.用力将涂抹棒头部压入试管底部，激活反应。
4.迅速来回振荡至少5秒钟，以确保试剂的充分混合。
5.10分钟后，观察试管底部的溶液颜色，并对比管壁标签上的指示。若采样中污染水平较高，则溶液颜色将迅速变为紫色；若采样很清洁，则溶液颜色将由无色变为绿色。