页面加载中...
● GB/T 20980-2007《饼干》 ● 溢流管口略向下倾斜
分析步骤:
取体积至少20 cm³的样品,用天平称其质量m(g),再以普通定型胶液均匀涂抹于表面,用来固定表面以防止松散或落屑(涂层厚度小于0.1 mm)。在溢流玻璃装置中加入色拉油,使油面达到溢流口底线。将涂过定型胶液的试样放人溢流玻璃装置中,用100 mL量筒在溢流口收集溢出油,读出溢出油的体积V(cm³),此体积即为饼干试样的体积。