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CAS号：9007-34-5
化学性质：淡黄色片状冻干物或白色易分散粉末。系一种多肽，构成哺乳动物器官总蛋白的三分之一，是皮肤、结缔组织、骨、齿的有机物质的主要成分。存在不同类型，都含有3条多肽链，即α链排列成三层螺旋构象。在初级结构上的细微差异即造成类型间的差别。胶原蛋白的变性就是不易弯的盘绕的螺旋变成了一任意的盘圈，称之为明胶。
用途：测定胶原酶的底物；手术缝合用纤维。
储存条件：2-8℃
运输条件：冰袋
化学性质：淡黄色片状冻干物或白色易分散粉末。系一种多肽，构成哺乳动物器官总蛋白的三分之一，是皮肤、结缔组织、骨、齿的有机物质的主要成分。存在不同类型，都含有3条多肽链，即α链排列成三层螺旋构象。在初级结构上的细微差异即造成类型间的差别。胶原蛋白的变性就是不易弯的盘绕的螺旋变成了一任意的盘圈，称之为明胶。
用途：测定胶原酶的底物；手术缝合用纤维。
储存条件：2-8℃
运输条件：冰袋